豚肉と厚揚げと大根の煮物

大根を一口大に切り、下茹でします。

厚揚げ・豚肉も食べやすい大きさに切ります。

鍋に水・酒・ほんだし・濃口醤油・砂糖・大根を入れて火にかけます。

ほぐれたら厚揚げを加えて、落とし蓋をして煮ます。

20～30分煮たらできあがりです。