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玉ねぎの酢漬け

玉ねぎの酢漬けの画像

Description

赤玉ねぎの色が滲み出てきて漬かるとピンクになります。とてもさっぱりと美味しくいただけます。

材料

赤玉ねぎ
1玉
らっきょ酢
玉ねぎが漬かるくらい
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    赤玉ねぎをスライスし、らっきょ酢を玉ねぎがひたひたになるまで入れる。

  2. 2

    写真

    ２、3時間漬ければ出来上がり〜
    冷蔵庫で冷やせば、なお美味しいです

コツ・ポイント

赤玉ねぎだけではなく、生姜のスライスや
丸大根などもらっきょ酢さえあれば漬けられます

このレシピの生い立ち

今は亡きお姑さんから教わったものです。
我が家に伝わる１品です。
レシピID : 6817025 公開日 : 21/06/12 更新日 : 21/07/06

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のぶまつ
玉ねぎの酢漬け
by のぶまつ