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夏野菜と鶏胸肉の梅肉和え

夏野菜と鶏胸肉の梅肉和えの画像

Description

梅の塩分がちょうど良く、塩昆布と胡麻がある程度の水分を吸収してくれます

材料

オクラ(ID2748607)
1袋
梅
3粒
ミョウガ
2個
大葉
5枚
鶏胸肉(ID2664222)
1枚
塩昆布
約大さじ1
白ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    オクラの下処理をして茹でる
    約1センチ幅で斜めに切る

  2. 2

    写真

    ボールに①とタネを除いて叩いた梅・みじん切りにしたミョウガ・千切りにした大葉を入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    ②にほぐした鶏胸肉・塩昆布・白ゴマを捻りながら入れ、混ぜ合わせたら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏ハムをたくさん作り過ぎてしまったので(T-T)
安くゲットした夏野菜と合わせてみました♪
レシピID : 6817192 公開日 : 21/06/06 更新日 : 21/06/07

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たまっみょ
夏野菜と鶏胸肉の梅肉和え
by たまっみょ