メープルホイップバター

無塩バターとメープルシロップを室温に戻す。
バターはマヨネーズよりちょっとかたい程度に柔らかく。

ボウルにバターを入れ、ホイッパーで混ぜる。
粉砂糖を小さじ1入れて更に混ぜる。

室温のメープルシロップを少しずつバターに加えてホイッパーで混ぜる。
味をみながら塩を適宜加える。

絞らない場合はラップの上にバターをおいて、筒状にまとめて冷やす。固まったら一食分ずつナイフでカットして冷蔵庫、冷凍保存。

一食分ずつ絞って、食べる分だけ室温に戻しておくか、数秒レンチンするとよい。