あさりうま煮茶漬け

出汁を多めに作っておき、食べている途中でだし汁を追加すると更に美味しいです。
あさりうま煮のつくだ煮は、浅炊きになっているため、あさりが柔らかく、出汁と絡んでとても美味しくいただけます。
出汁の味は醤油で調整してください。

さっぱり出汁の聞いたお茶漬けを食べたいと思い、作りました。夜食に、間食に、お酒の締めに、好評でした。
お茶の香りを楽しみたい方は、茶こしにお茶の葉を入れ、その上からだし汁をかけると、一段とハイレベルなお茶漬けになります。
お試しください！