【作り置き・冷凍保存】豚ロースの塩糀焼き

【作り置き・冷凍保存】豚ロースの塩糀焼きの画像

Description

簡単!豚ロース肉を塩糀につけて焼くだけ!ロース肉の旨味が増して、しっとり美味しい♡

材料 (3人分)

塩糀
30g

作り方

  1. 1

    写真

    ジップロック などの保存袋に豚ロース・塩糀を入れて揉み込み、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1晩〜3日寝かせておく

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    写真

    グリルで焼いて、食べやすい大きさにカットしたら、出来上がり!

  3. 3

    『塩麹☆鶏肉じゃが』(レシピID : 1772343

  4. 4

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  5. 5

    『塩麹豆腐deチャンプルー』(レシピID : 1519758

  6. 6

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コツ・ポイント

冷凍する時は、1のまま冷凍室に入れます。保存期間は約1ヶ月です

このレシピの生い立ち

アメリカンポークアンバサダーの一環で今月は『豚ロース肉』を頂いたので、夕食に!
レシピID : 6821118 公開日 : 21/06/09 更新日 : 23/03/01

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1 (1人)
初れぽ
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みちばたの花
塩麹に漬けて冷凍庫に入れていたのを解凍して焼きました。作り置きすると助かります!又作ります。😆