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レシピID :682131
鮭のソテー✿きのこと玉ねぎソース
きのことすりおろし玉ねぎの甘辛ソースが絶品です♡
2009.7.11話題入りしました✿
2009.7.11話題入りしました✿
材料 （ 2人分 ）
お好きな魚・肉（今回は鮭)
2切れ
お好きなきのこ(今回はしめじ)
1袋分
玉ねぎ
小さめ1個
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎醤油
大さじ1
塩・胡椒
少々
小麦粉
少々
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1
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鮭は両面に塩・胡椒し、小麦粉をつける。
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2
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フライパンに油(大さじ1)を熱し、鮭の両面をこんがり焼く。
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3
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鮭に火が通ったら(通りにくいようでしたら蓋をして蒸し焼きにして下さい)皿に盛る。
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4
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鮭を焼いたフライパンの汚れをキッチンペーパーで軽くふき取り、きのこを入れて炒める。
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5
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きのこに油が回ったら、一旦火を止めて玉ねぎをすりおろしながら入れる(事前にすりおろしたものを入れてもＯＫ)。
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6
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◎の調味料も加え再び火をつけ、軽く煮立てたら鮭の上にソースをかけ、出来上がり。
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7
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
37件
(30人)
ブロッコリー入りは初☆栄養・彩りupでいいね！有難う☆彡
簡単うまいは最高の褒め言葉だね(´∀｀)こちらこそ有難う☆
見違えただなんて嬉しい〜(≧▽≦)コメも感激！有難う☆彡
とろんとしたソース美味しそう♪今度まねしてみよ^-^有難う☆
私もこれ昨日食べたの〜♪寝不足だけど元気だよ！有難う☆彡
ぜひはまって(^人^)肉にも魚にも合うから♪有難う☆彡
玉ねぎの辛味がアクセントになるよね♪きのこ一杯で美味しそう☆
元気よ♡有難う☆釣りたての鯛で作ってくれたなんて感激だよ~！
なるほど〜！私もハンバーグでやってみるね♪有難う☆
玉ねぎスライスもおいしそ〜ぅ(^O^)ありがとう
２切れペロリと食べてもらえたなんて感激(￫∀￩。)有難う✿
何て嬉しいコメントなの～(￫∀￩。)レオンちゃん有難う✿