*ビスコッティ*
Description
甘さ控えめビスコッティ♪
噛めば噛むほどおいしいです
ほんわかコーヒータイムにピッタリ!
噛めば噛むほどおいしいです
ほんわかコーヒータイムにピッタリ!
材料
(15枚)
60g
30g
30g
☆砂糖
30g
小さじ1
☆砂糖
30g
1個
☆バニラエッセンス
数滴
5~8粒
◎ドライクランベリー
30g
作り方
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1
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アーモンドは包丁でザックリ切りホイルを引いたトースターで2~3分焼きます
クランベリーは半分くらいに切ります。
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2
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ボールに☆の材料を入れ(卵は溶いて)ザックリ混ぜます。
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3
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2の生地が大体まとまったら(粉っぽさがあるうちに)1を入れ生地をまとめます。
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4
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オオーブンシートを引いた上に3の生地をかまぼこ型にしてオーブン170度で30分焼きます。焼けたら冷まします
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5
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冷めたら15枚に切り切り口を上にして並べ150度のオーブンで20分焼きます。
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コツ・ポイント
生地は程よくまとめて下さい。固めすぎるとカチカチに・・・バラバラだと切り分ける時に崩れてしまいます。
お好みのドライフルーツ・お好きなをナッツ加えてブレンドしてもおいしいです。
お好みのドライフルーツ・お好きなをナッツ加えてブレンドしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
クランベリーのドライをたくさん頂いたので おいしく食べるレシピを