アスパラのチーズ春巻き
☆ダイゴクン☆
作り方
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1
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アスパラは半分にして下は皮を剥いて軽く茹でる。
堅くてもあとで油で揚げるので大丈夫。
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2
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チーズはアスパラの半分位の長さに切り、ベーコンも合わせて切る。
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3
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シソは縦半分に切る。
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4
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春巻きの皮にそれぞれ乗せて黒胡椒を少々かけて巻く。巻き終わりは小麦粉と水で作ったノリで抑える。
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5
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油で揚げきつね色になったらお皿に取る。
ソースと共に食卓へ。
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コツ・ポイント
アスパラは生のまま巻いても大丈夫ですが、太かったり気になる方はサッと下茹でしてから。
このレシピの生い立ち
一番美味しい時期に食べるのは
身体も喜びます。
身体も喜びます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆ダイゴクン☆
