スイカゼリー【ＪＡ福井県】

スイカはおろし器ですりおろしながら、手で潰し食感を残す。

種が気になれば取り除く。

小鍋に①（３００g）を加熱し、沸騰したら火を止め、ゼリーの素1袋を溶かす。

小鍋に牛乳を温め、沸騰直前で火を止め、ゼリーの素1袋を溶かす。

④が固まったら、⑤を流し、粗熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やす。

スイカ（分量外）を飾る。