100円レシピ。シメジ炊き込みご飯を作る

お米ともち米はボールに入れて30分水につけ、ざるにとり水をきっておく。

シメジは食べやすく塩をふっておく。旨みが凝縮される。

計量カップに水、醤油、料理酒を合わせる。

蓋をしないで、沸騰したらシメジを入れて蓋をして弱火で15分。

火を止めて15分蒸らす

出来上がり。
これだけで味噌汁とお付けもの冷奴を添えれば100円夕食が出来上がり。写真はお昼に焼おにぎり。