折り込みシート☆ブルーベリー
Description
ブルーベリージャムで作るパン用折り込みシートです。甘いパン生地との相性が◎。きれいな模様のパンが出来上がりますよ♫
まえっちturbo
材料
（食パン1斤に合う量）
作り方
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1
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★印の材料をボウルに入れ、泡立て器でグルグル混ぜる。
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2
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☆印の材料を加え、泡立て器でグルグル混ぜる。
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3
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電子レンジ（500W）で30秒加熱した後、取り出して、泡立て器でよく掻き混ぜる。
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4
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再び、電子レンジに入れ、３０秒加熱→泡立て器でよく掻き混ぜる。これを、あと２回繰り返す。
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5
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もったりして泡立て器で掻き混ぜ難くなったら木べらに変え、再度、電子レンジで30秒加熱する。
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6
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プルンと、ひとまとまりになるくらいの硬さになるのが目安。まとまらずトロミがあるようなら、再度30秒加熱する。
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7
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バターを加え、よく混ぜる。
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8
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つやつやのひとかたまりになってます。
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10
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甘いパン生地に折り込んで、手綱こんにゃくみたいに成形。
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11
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うずまきに成形。
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12
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2本のみつ編みに成形して、パウンド型に入れてみました。
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13
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(12)焼き上がりの断面です。３回の折り込み作業で、こんな感じになりました♫
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ＨＢを購入し、クックパッドの皆さんのパンレシピを参考に、折り込みパンを作りを楽しんでいます。
ブルーベリージャムが好きな娘にと、皆さんのレシピを真似て作ったところ、なかなかの出来栄え。^^
なので、レシピにアップしてみました。
ブルーベリージャムが好きな娘にと、皆さんのレシピを真似て作ったところ、なかなかの出来栄え。^^
なので、レシピにアップしてみました。
まえっちturbo
