チーズホイップ・アサイースムージー
Description
材料は【業務スーパー】だけで用意できます。飲食店のようなメニューをご家庭でも簡単に再現できるようにレシピづくりしています
材料
(一人前)
冷凍アサイーバナナブレンド(¥598税別/500g)
250g
1/2
冷凍ラズベリー(¥398税別/500g)
20g
森永ホイップ(¥150税別/200ml)
20ml
マルハニチロ マスカルポーネホイップ(¥288税別/600ml)
60ml
Emcoいちごとナッツのグラノーラ(¥298税別/375g)
30g
メープルシロップ(¥548税別/250g)
15ml
作り方
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動画で作り方の紹介もしています。YouTubeで「BEAPA」を検索してください
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2
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硬めに半解凍したアサイーをプラカップの1/4ほど入れる
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3
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薄くスライスしたバナナをプラカップの内側に貼り付けるように並べて入れる
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4
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アサイーをプラカップの半分まで追加する
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5
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プラカップの内側にラズベリーを並べる
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6
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緩めに混ぜたホイップとマスカルポーネホイップをカップの7分目くらいまで入れる
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7
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マンゴーとグラノーラを乗せてメープルシロップをかけたら出来上がり!
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コツ・ポイント
アサイーは硬めに解凍したほうが使いやすいです。フルーツはお好きなもので構いません。
このレシピの生い立ち
沖縄て海の見える飲食店をしています。海の景色に合う盛り付け方法を考案してこのメニューが出来上がりました。