しし唐を入れて、夏ギョウザに挑戦
Description
かしましめし。しし唐を刻んでギョウザの具に加えました。緑がきれい！
小世界
材料
（１０人分）
４００g
１０本
４枚
１本
塩コショウ
少々
醤油
大さじ１
生姜すりおろし
大さじ１
ニンニクすりおろし
大さじ１
大さじ１
６０枚
作り方
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1
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しし唐は種とワタを取り、粗みじんに切ります。
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2
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材料を混ぜ合わせ、粘り気が出るまでもみます。
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3
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皮に大さじ１弱ずつ包んでいきます。
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4
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油で焦げ目をつけ１カップの水で蒸し焼きにします。
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5
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緑のきれいなギョウザになりました。
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コツ・ポイント
ニンニクの量などは調節してください。
このレシピの生い立ち
夏はしし唐の季節。網焼き天ぷらがおいしいけど、今回は餃子の具に入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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