ジャンボししとうの焼き浸し

Name: ジャンボししとうの焼き浸し
Ingredients: ジャンボししとう 5〜6本; ポン酢 100cc; 水 50cc; みりん 大さじ1杯; すりおろし生姜 小さじ1杯弱; 七味唐辛子 適量

Description

食べ応え抜群のジャンボししとうを丸ごと焼き浸しに
焼き浸し好きもこれなら満足

藤井２１

材料

ジャンボししとう

5〜6本

ポン酢

100cc

水

50cc

みりん

大さじ1杯

すりおろし生姜

小さじ1杯弱

七味唐辛子

適量

作り方

1

ジャンボししとうは表面に包丁の先で穴を数カ所開けておきます
破裂防止です
2

焼きます
両面しっかりと焦げを入れていきましょう
3

タレは調味料を混ぜ合わせるだけです
七味はお好みで
4

焼き上がったジャンボししとうを熱いうちにタレに浸します
粗熱が取れたら冷蔵庫へ
5

冷えたら完成

コツ・ポイント

・表面に数カ所穴を開ける
・ジャンボししとうは丸ごと
・焼くときはグリルで転がしながら

このレシピの生い立ち

ジャンボししとうレシピ

レシピID : 6825458 公開日 : 21/06/14 更新日 : 21/06/14

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2021年10月5日

初れぽ

冷蔵庫レスキュー隊

茄子も一緒につけました。しっかり味が染み込んでいて2日目からはしみしみで美味しかったです。補充してエンドレス焼き浸しです。

#夏野菜の焼き浸し #ポン酢で美味しい #簡単節約レシピ #ししとう簡単美味しい

つくれぽを書く