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ノンシュガーのばなりんごケーキ

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Description

砂糖なしでもバナナのおかげでほんのりした甘さが楽しめるケーキです。ざっくりした焼きかげんで素朴なおいしさです。

材料 （小さめのパウンドケーキ型１こ分）

☆薄力粉
120g
☆小麦胚芽（なくてもOK）
大さじ1/2
☆ベーキングパウダー
小さじ1/2
☆ベーギングソーダ
小さじ1/8
★卵
１個
★酢
小さじ1/2
★牛乳
30ml
★マーガリン
30g
バナナ（中）
１本（70gくらい）
りんご
小さめ1/2個

作り方

  1. 1

    バナナをボウルAに入れ、フォークでつぶします。まだ熟してなかったら軽くチンして柔らかくします。

  2. 2

    りんごはよく洗い、薄切りにします。
    オーブンを１９０度にあたためます。
    型に油分を塗っておきます。

  3. 3

    ☆の材料をボウルBに入れ、泡立て器でしゃかしゃかかき混ぜます。

  4. 4

    ボウルAに★の材料を加えて泡立て器でよく混ぜます。

  5. 5

    ゴムベラに持ち替えて、ボウルBにボウルAをすべて入れ、さっくりと混ぜます。

  6. 6

    型に生地を入れ、りんごを並べます。

  7. 7

    190度のオーブンで２０分焼き、160度に下げて10分焼きます。
    型から取り出してできあがり♪

  8. 8

    写真

    りんごが取れないようにそっと切り分けてください。

コツ・ポイント

小麦胚芽を加えると素朴さUPなのでおすすめです♪

このレシピの生い立ち

砂糖なしで素朴なケーキを作りました。熟したバナナが余っているときにどうぞ♪
レシピID : 682587 公開日 : 08/11/15 更新日 : 08/11/15

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ノンシュガーのばなりんごケーキ
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