生の小松菜のニンニクチップサラダ♪

ごま油、スライスしたニンニクを弱火にかけてニンニクチップを作り、ニンニクを取り出し油と分けておく。

醤油、ハチミツ、酢、コチュジャン、コショウ、ニンニク油を混ぜ、ドレッシングを作っておく。

洗った小松菜は4センチ長さにざく切り。株元の土が残っていないか注意。