グランマの豆腐ケーキ(ヘルシーＶｅｒ．)
Description
ダイエット中やカロリーを気にしてる人、1カップ100kcal未満で食べれる罪悪感なしのデザート♡
Munemitsu
材料
（200㎖のカップ7個分）
アーモンド効果(砂糖不使用)
200㎖
白バラ低脂肪牛乳
100㎖
パルスイート
30g
ポッカレモン
数滴(多)
バニラオイル
数滴(多)
10g
ゼラチンをふやかす水
大さじ2
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【ソース】
1個
30cc
ポッカレモン
数滴(多)
ブランデー
数滴
パルスイート
1.8g
5ｇ
作り方
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1
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水大さじ2にゼラチンを入れて
混ぜて ふやかしておく。
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2
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豆腐300ｇをボールに入れて
泡立て器で混ぜる。
(塊が無くなるまで混ぜると後が楽)
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3
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❷にアーモンド効果200㎖を入れて
泡立て器で混ぜる。
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4
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❸にポッカレモンとバニラオイルを入れて
泡立て器で混ぜる。
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5
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鍋に白バラ低脂肪牛乳100㎖とパルスイート30ｇを入れて
火にかけて混ぜる。
※沸騰させない。
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6
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❺にふやかしておいたゼラチンを入れて混ぜる。
※完全に溶かす。
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7
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❹に❻を入れて混ぜる。
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8
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カップに❼をおたまで入れる。
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9
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カップにフタをして(フタがなかったらラップをかけて)冷蔵庫で2時間冷やして固める。
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10
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⇒2時間経ったら
【ソース作り】
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11
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レンジOKの入れ物にジャム全部を入れてラップをかけて600wで30秒加熱。
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12
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ジャムの瓶にゼラチン5ｇと水30ccを入れて混ぜると残ったジャムも無駄なく使えます。
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13
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⑪に⑫とパルスイート1.8ｇ、ポッカレモン、ブランデーを入れて、ラップをかけて600wで20秒加熱。
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14
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冷やし固めた豆腐ケーキに
おたまで注ぐ。
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15
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全部に入れ終わったら
また冷蔵庫に入れて冷やし固める。
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16
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ソースが固まったら
グランマの豆腐ケーキ(ヘルシーＶｅｒ．)完成♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
グランマの豆腐ケーキが好きだけど
グランマの豆腐ケーキはご褒美用にして…
普段作って食べてもカロリーを気にせず
罪悪感なく食べたくて
似た感じに近付けたらな…
と言う思いで作ってみたら
意外と美味しい(笑)♡
グランマの豆腐ケーキはご褒美用にして…
普段作って食べてもカロリーを気にせず
罪悪感なく食べたくて
似た感じに近付けたらな…
と言う思いで作ってみたら
意外と美味しい(笑)♡
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Munemitsu
