色々使える基本の求肥 やわもち♡
えみんちゅー☆
作り方
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1
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今回使用したのはこれ！
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2
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耐熱容器に白玉粉を入れ、少しずつ水を加えてダマがないように混ぜる
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3
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パルスイートを加えさらに混ぜる
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4
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レンジで1分加熱し、すぐ混ぜる
(うちのレンジは500Wです)
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5
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さらに1分加熱し、混ぜる
透明になってきて表面にツヤが出るまでこの工程を繰り返す
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6
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今回は1分チン→混ぜる→1分チン→混ぜる→1分チン→混ぜる→1分チン→混ぜる
の4回やりました
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7
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片栗粉を広げたバットに❻を取り出し上にも片栗粉をかければ完成☆
(熱いので火傷に注意！)
すぐに使わない時はラップする
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8
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みたらし大福♡
レシピID6789590
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9
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抹茶ムース大福
レシピID6789675
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10
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ごま餡大福
レシピID6789600
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11
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あんパイ
レシピID6828646
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コツ・ポイント
❷の工程で白玉粉にダマがないようによく混ぜること。
水を一度に入れるとダマができやすいので少しずつが良いです。
砂糖を入れることでずっと柔らかいままです！
甘さはお好みで調整してください。
水を一度に入れるとダマができやすいので少しずつが良いです。
砂糖を入れることでずっと柔らかいままです！
甘さはお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
白玉粉レシピにハマっていて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
