お弁当★卵★パン粉不要★夏絶品ハンバーグ

Name: お弁当★卵★パン粉不要★夏絶品ハンバーグ
Ingredients: 合挽肉 350g; 玉ねぎ 1個; 岩塩、黒胡椒 適量; マヨネーズ、ケチャップ、片栗粉 各大さじ1; ニンニクチューブ 小さじ1; 米油 大さじ1; 赤ワイン 大さじ3; ケチャップ、ソース 各大さじ2; みりん 大さじ1

Description

ポリ袋の中に全部入れて混ぜるだけ
パン粉も不要
高い卵もいりません！

元外交官夫人のレシピ

材料

合挽肉

350g

玉ねぎ

1個

岩塩、黒胡椒

適量

マヨネーズ、ケチャップ、片栗粉

各大さじ1

ニンニクチューブ

小さじ1

米油

大さじ1

赤ワイン

大さじ3

ケチャップ、ソース

各大さじ2

みりん

大さじ1

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにして、軽く塩をしてレンジで3分
冷ましておく

袋に合挽肉と岩塩、黒胡椒をよく混ぜ練る
2

マヨ、ケチャップ、ニンニクチューブを加え混ぜたら、玉ねぎを加えてハンバーグの形にする
3

手に油をつけてから形にするとラク
フライパンに米油を熱し、ハンバーグを焼く
両面が焼けたら蓋をして弱火10分
4

蓋をあけ、ハンバーグを皿にとり、余分な油をペーパーでとってから、赤ワイン、ケチャップ、ソース、みりんを加えソースに
5

完成したソースをかけて出来上がり
6
7
8

2021/10/18
このレシピでハンバーグ弁当を作りました
9

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

卵が高くてハンバーグが作れない方のために

レシピID : 6828768 公開日 : 21/06/15 更新日 : 21/10/19

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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