ブーケサラダ

レタスは洗って水切りする。きゅうりはピーラーで薄くスライスし、端から巻く。

器の周りにレタスの葉先を表面に見えるように敷く。巻いたきゅうりは、半分に切ったハムで花に見立てながら巻く。

レタスの上に、巻いたハムときゅうり、ミニトマトを彩りよく飾る。

サラダの上にドレッシングを回しかける。