酒と美味しい塩で作る★とうもろこしごはん

2合のお米を通常通り、研ぎ、2合の目盛りまで水を注ぐ。その後、お酒と塩を入れてよく混ぜる。

とうもろこしを半分に折り、とうもろこしの実を頑張って手で外す。
※胚芽まで綺麗に取ると、出来上がりの見た目と味が違います

①の中に、とうもろこしの実と芯を入れて、通常通りに炊く。
炊き上がったら、芯を取り出し、とうもろこしごはんを盛り付ける。