レンジで簡単！イカの塩辛ポテサラ

Name: レンジで簡単！イカの塩辛ポテサラ
Yield: 2人分
Ingredients: じゃがいも 2個; イカの塩辛 大さじ1(約20g); マヨネーズ 大さじ2; 塩、ブラックペッパー 各少々; 小ネギ（小口切り） 適量

Description

お酒に合う簡単おつまみレシピです♩時間をかけずに電子レンジでパパッと作れます。

ちはる姉さん

材料（2人分）

じゃがいも

2個

イカの塩辛

大さじ1(約20g)

マヨネーズ

大さじ2

塩、ブラックペッパー

各少々

小ネギ（小口切り）

適量

作り方

1

じゃがいもは皮を取り一口大の大きさに切る。耐熱ボウルに入れふんわりラップをして600Wの電子レンジで約5分加熱する。
2

竹串がスッと入る固さになれば、じゃがいもを潰しマヨネーズを加える。塩、ブラックペッパーで味を整え粗熱を取る。
3

じゃがいもの粗熱が取れたら、刻んだイカの塩辛をボウルに加えよく混ぜ合わせる。
4

器に盛り付けて小ネギ（小口切り）を振る。

コツ・ポイント

☆お使いの電子レンジによって加熱分数を調整して下さい。
☆ブラックペッパーは粗挽きがオススメです。

このレシピの生い立ち

電子レンジで手間を掛けずに簡単に作れるお酒に合うおつまみレシピを考えてみました＾＾

レシピID : 6833928 公開日 : 21/07/24 更新日 : 21/07/24

このレシピの作者

ちはる姉さん

クックパッドアンバサダー2023として活動させて頂く事になりました！レシピ本掲載レシピやコンテスト受賞レシピもあり。
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