奇跡的に簡単絶品！牛肉ピーマン人参炒め
ケモノちゃん
作り方
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1
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刻んであったピーマン人参と、カレーの残り肉です
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2
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フライパンに油をしき、人参ピーマンを炒める
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3
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豆板醤これくらい
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4
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みりんも同時に入れ、溶かすようにぐるぐる炒め
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5
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肉も入れ炒め
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6
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肉はほぐしながら
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7
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オイスターソースこのくらい入れ
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8
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ぐるぐる炒める
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コツ・ポイント
牛肉はちゃんとほぐして、混ざるように。終始、強火から中火で
このレシピの生い立ち
残り物を適当に作ったら美味しかった。豆板醤の使い道を探る日々に出来上がった奇跡。混ぜるのに、木のスプーンしか使いませんでした。これぞワンスプーン。
ケモノちゃん
