梅酒
作り方
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1
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洗ってヘタを取った梅の水気をよく拭き取る。
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2
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消毒した瓶に梅と氷砂糖を交互に入れる。
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3
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ホワイトリカーを注ぐ。
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4
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今年はホワイトリカーとブランデー 1:1です。
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5
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ラカント梅酒は
梅 800g
ラカント 560g
お酒 1000ml
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6
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ラカント梅酒は1日1回瓶を回して溶け残りを防ぐ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつも適当なので記録の為に