シュウマイ

ひき肉に塩胡椒してよく練る

別のボールに椎茸類、ネギ類をみじん切りしたものを入れ、片栗粉をまぶす

1と2に後の調味料を入れ、よくねる。

フライパンならアルミフォイルで輪っかを作り下にしいて、沸騰したところに入れ、10分強火で蒸すとできあがり。