【美容】おかひじきのナムル【緑黄色野菜】

茹ですぎるとしゃきしゃき食感がなくなってしまうので、さっと茹で、すぐ冷水にとって下さい。
冷水を用意するのが面倒ならザルのまま流水でさっと冷やしても。
私はザルのままです。

20年ほど前、スーパーアンチエイジング叶姉妹が飲んでいる薬膳スープを紹介していて、その中におかひじきが入っていました。
当時はおかひじきを知らなかったので逆に印象に残ってしまい、おかひじきを見かけるとつい買ってしまいます。