簡単◎ぷるぷる◎抹茶ババロアの画像

Description

プルプルと柔らかな食感の楽しいお菓子です。生クリーム無しで手軽に作れます。

材料 (3人分)

大さじ1
200ml
1個分
砂糖
大さじ2
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしておく。

  2. 2

    鍋に牛乳を入れ、火にかけます。

  3. 3

    ボウルに卵黄、砂糖、抹茶を入れ、すり混ぜます。

  4. 4

    牛乳が温まったら、3に入れ混ぜます。

  5. 5

    鍋に戻し入れ、弱火で2~3分火にかけます。

  6. 6

    火を止め、1を入れ溶かします。型に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

コツ・ポイント

牛乳は沸騰しないようにしてください。

このレシピの生い立ち

冷たいおやつがほしくて作ってみました。
レシピID : 6836815 公開日 : 21/07/05 更新日 : 21/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート