中華風？の肉豆腐

・あらかじめ●を全部合わせて、もみ込んでおく。

・にんにくはみじん切り、その他の野菜類は食べやすい大きさに切る。

・豆腐は2cm角ぐらいの大きさに切る。

・鍋に油を敷いて、豚肉を炒める。軽く色づいてきたら、〇を全部入れて（野菜類にまんべんなく油をなじませるように）炒める。

・（煮込んでいる間に）◆を全部合わせて、水溶き片栗粉を作っておく。

・ついでに卵を溶いておく。

野菜類がしんなりしてきたら一旦火を止める。

・水溶き片栗粉を入れ混ぜてから再び火をつける。

・溶き卵を回し入れる。

・ひと煮立ちさせて出来上がり。お好みでこしょうをかけてお召し上がりください。