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玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しらたきを好みの大きさに切る。
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを鍋の中に入れ、蓋をして火にかける。蓋の隙間から湯気が出てきたら、弱火にして10分放置。
②に豚肉としらたきを加えて、蓋をしてさらに弱火で10分放置。にんじんとじゃがいもが柔らかくなるまで火にかける。
④に砂糖、酒、みりんを入れ混ぜる。蓋をして5分弱火。
最後に醤油を入れて3分火にかけたら完成〜♪
tulipiano
