エンゼルフードケーキ（２個分）
Description
ベーキングパウダーも不要なので、とっても美味しいです。
…あーこ
材料
（型２つ分）
作り方
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2
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卵白に塩を入れて泡立てる。
ある程度泡立てたら砂糖と３回にわけて入れて泡立てる
（ツノがしっかりするまで）
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3
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別のボールに、薄力粉、牛乳、サラダ油を加えて混ぜる。
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4
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薄力粉のボールにメレンゲを
１／４を加えて、よく混ぜる。
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5
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また１／４を軽く混ぜる ×２
最後に１／４を入れたら、さっくり混ぜる。
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6
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型に５の生地を高い位置から、流し入れて、数回、トントン※する。
（※１０センチの高さから２、３回落とす）
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7
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オーブンを１７０度に下げて
４０〜４５分焼く。
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8
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焼き上がったらすぐに、高い位置から２度ほどトントンして、すぐ逆さまにして瓶などにさしておく。
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9
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３時間くらいおいて、冷めたら型から外します^ ^
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10
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11
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蜂蜜６０gと砂糖６０gにしても美味しいです。
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コツ・ポイント
卵白消費に^ ^
普通のシフォンケーキより好きです。
普通のシフォンケーキより好きです。
このレシピの生い立ち
とにかく卵白が余って仕方なかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
…あーこ
