白だしで簡単☆しっとりヘルシーおから煮

青ネギを5cm幅に切る。油揚げはキッチンペーパーで包んでギュッとして油抜きし、細切りにする。

しいたけは食べやすい大きさに切る。(薄切りにするか、半分にして食べ応えを出すかお好みで！)

鍋にサラダ油を熱し、おから以外の具材を炒め、青ネギがしんなりしたらおからも入れて、水気を飛ばすように炒める。