豚ロース肉と新玉ねぎのみそステーキ

今回は、「液みそ 料亭の味」を使います。

玉ねぎは半分に切って繊維に対して垂直に幅1.5cmに切る。にんにくは半分に切って芯を取る。

豚ロース肉は大きめの一口大に切る。耐熱容器に【A】を入れ、電子レンジ（600W）で30秒加熱し、混ぜ合わせる。

<4>の玉ねぎに透明感が出てしんなりとしてきたら、フライパンの端に寄せ、豚ロース肉を加えて焼く。

<5>に<3>の合わせ調味料を回し入れて炒め合わせる。器に盛り付け、お好みで黒こしょうを振る。