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きゅうりはヘタを取って乱切りにします。
水気を拭き取り、保存袋へ。
塩→砂糖→わさびの順に都度揉み込みながら加えていきます。水分が出てくるまでしっかり揉み込みます。
空気を抜いて閉じ、冷蔵庫で寝かせる。さらに水分が出て全体が浸かれば出来上がり。
つくれぽありがとうございます♡ワサビの分量お口に合ってよかったです♪乱切りにすると食感も楽しめていいですよね(*^▽^*)
まゆＳＫ
まゆＳＫ
