日野菜の里芋ボール
Description
ホクホクした里芋のなかにシャキッとする日野菜がおいしい一品です。
cookしが
材料
作り方
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1
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里芋は皮をむき、電子レンジで4分ぐらい加熱して、柔らかくなれば潰す。
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2
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①とA、チーズを混ぜて10個に丸め、小麦粉をまぶし、油で揚げる。
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3
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器に盛り、サニーレタスを添える。
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コツ・ポイント
日野菜は少し大きめのみじん切りにするほうが食感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
コロッケは甘めのものなので、酸味をもつ日野菜を混ぜてさっぱりとしたコロッケにしてもおいしいと思い考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
cookしが
