簡単!ゼッポリーネ☆イタリアン揚げパン
作り方
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1
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強力粉、薄力粉を混ぜる。
お湯に、ドライイースト、みりん を良く混ぜ溶かして粉に加える。
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2
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ヘラで混ぜて粉っぽくなくなったら、塩、オリーブオイルを加えて混ぜ込む。
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3
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耐熱袋に入れて5分程手捏ね。
途中、青のりを加える。
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4
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袋の中で適当に丸めて、40分放置。
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5
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つぶしてガスを抜いて小さく切って丸めて数分放置。
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6
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170度の油で数分揚げる。
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コツ・ポイント
砂糖の代わりにみりんでふわふわ。
このレシピの生い立ち
ピザ生地で作るごはん代わりになるオススメの1品です。
これにサラダがあったら十分です。
ディズニーシーのリストランテ・ディ・カナレットで初めて食べて気に入ってしました。
これにサラダがあったら十分です。
ディズニーシーのリストランテ・ディ・カナレットで初めて食べて気に入ってしました。