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トマトはさいの目に切っておく。麺を茹でるため別鍋にお湯を沸かす。
鍋に水750CCを沸かしスープの材料を入れる。
さいの目に切ったトマト、ローレルの葉を入れ10分ほど煮込む。
塩・粗びき黒胡椒で味を調える。
麺を茹で、湯切りして丼に。スープをかけ馴染ませたら具材を乗せて完成。
kota77
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