なんでも焼き
那由他
作り方
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1
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キャベツは１センチ角か千切りにする
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2
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残りの材料を食べやすい大きさに切る
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3
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小麦粉、たまごをボールに溶かしとろっとした感じになるまで水をたす
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4
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具を入れて混ぜ合わせる
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5
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蓋なしで３分、ひっくり返し火を弱めて蓋をして１０分弱、ひっくり返し蓋を取り３分焼く
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6
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大皿にもってソース、マヨネーズ、かつおぶし、青海苔などお好みのものをかける
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7
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今回の具は、キャベツ、ちくわ、納豆、ウインナーです。キムチやたまねぎいれてもおいしいよ。
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コツ・ポイント
キャベツは小さく切ったほうがやわらかいです。
２６センチのフライパンでいつもいっぱいいっぱい焼いています。
大きくて分厚くなるのでじっくりと蒸し焼きにしてくださいね。
２６センチのフライパンでいつもいっぱいいっぱい焼いています。
大きくて分厚くなるのでじっくりと蒸し焼きにしてくださいね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある賞味期限切れのものや野菜を救済したくて作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
那由他
