きゅうりとザーサイのあえもの

きゅうりはめん棒でたたき、ひと口大に手でちぎる。ザーサイは粗みじんに。

1をポリ袋に入れ、塩少々、ごま油大さじ1、酢大さじ2を入れてあえる。