揚げないコロッケ!抹茶焼きパン粉
作り方
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1
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焼きパン粉をレンジで作って抹茶を混ぜる。
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2
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じゃがいもは皮をむいて芽を取って洗ってラップする。
レンジ600w2分半加熱、上下を返して2分半加熱してマッシュする。
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3
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玉葱のみじん切り、肉、マヨ、コンソメ、牛乳、塩胡椒を混ぜて、ラップしてレンジ600w1分半加熱して加える。
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4
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好きな大きさに分けて丸める。
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5
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マヨネーズを水少々で溶いて、じゃがいもをつけて、パン粉をつける。
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コツ・ポイント
お好みでじゃがいもにも抹茶を!
このレシピの生い立ち
抹茶コロッケといえばじゃがいもに抹茶を加えますがパン粉に加えて揚げないコロッケで風味よくしました。