簡単！炒り豆腐、水切り無し
プロコフィエフ
作り方
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1
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にんじん、玉ねぎを細切り。
卵を割り、といておく。
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2
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フライパンに油をひき、にんじん、玉ねぎを炒め、パックから出した豆腐を加えて、潰しながら炒める。
卵を加える。
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3
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しらすと調味料を入れ、炒め合わす。
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4
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水分が少なくなったら、出来上がり。
ネギをちらす。
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5
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黒胡麻が有ればふる。
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コツ・ポイント
豆腐の水切りは、特別にしなくていいです。
豆腐を崩しながら炒めると、丁度良くなります。
豆腐を崩しながら炒めると、丁度良くなります。
このレシピの生い立ち
豆腐と卵があったので簡単な副菜を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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プロコフィエフ
