簡単！トンカツ1人前
Description
生姜焼き用の豚ロースで簡単トンカツです♪
くいきんぐ
材料
（1人分）
作り方
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1
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豚肉を包丁の刃ではない上の部分などでラップの上から軽く叩き、塩コショウを振る
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2
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小麦粉→卵→パン粉の順につけ、油を熱し、パン粉を少しいれてフツフツしてきたら1をいれてきつね色になるまで裏表揚げる
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3
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キッチンペーパーで油を切る。お皿に盛り付けてお好みでソースをかけ、野菜を盛り付けて完成
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コツ・ポイント
いっぺんに入れると油の温度が下がってしまうので、1枚ずつ揚げる方がカリッとします。
半分に切ってみて中が揚げたりないような場合はレンジで加熱してください。
半分に切ってみて中が揚げたりないような場合はレンジで加熱してください。
このレシピの生い立ち
よく母が作っていたトンカツです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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くいきんぐ
