焼き肉サラダ【塩】
作り方
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1
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サニーレタスは洗って水気を拭き取る。食べやすく切ってお皿に盛っておく。
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2
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牛肉に塩胡椒をして油を絡める。
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3
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フライパンを強火で熱し、肉の両面をさっと焼く。
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4
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熱いうちにサニーレタスのうえにのせてできあがりです。
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コツ・ポイント
肉に油を絡めることです。油の量を減らせます。テフロンやホットプレートなら油抜きでOKです。ドレッシングをかけないので、塩胡椒はきつめに振ってください。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のため、ボリュームのあるサラダを食べたかった。