トウモロコシのひげ・ヤングコーンの天ぷら
☆さくらの献立
作り方
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1
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ヤングコーンのヒゲと実を分ける。
・ヤングコーンは一口大にポキッと折る。
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2
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天ぷら粉を水で溶いて、ヒゲを1回で揚げる分だけ絡める。
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3
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160〜180度くらいの油で色がつくまで揚げたら完成！
(ヤングコーンは大体2分くらい)
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コツ・ポイント
ヒゲは素揚げもしてみましたが、天ぷら粉の方がまとまりやすく揚げ時間も少なかったです！
このレシピの生い立ち
新鮮なヤングコーンを頂いたので、オススメの食べ方で
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
☆さくらの献立
