カリサク甘酸っぱい豚肉

★は混ぜ合わせる。

豚肩ロース薄切りに片栗粉をまぶす。

油を熱したフライパンに、豚肩ロース薄切りを３枚入れて、こんがり焼く。

残り３枚も繰り返しこんがり焼く。

器に移した豚肩ロースも加える。

★を加えて、何度か裏返しながら染み込ませ、馴染ませ、汁気がなくなるまで煮詰める。

器に盛り、お好みでレモンを添える。