わらびの麺つゆ漬けの画像

Description

職場で振る舞いました。大好評でした♪

材料

2〜300g
2分の1本
生姜
2個弱
麺つゆ
適当

作り方

  1. 1

    写真

    3㎝くらいに切ったアク抜きしたわらびと、千切りニンジンと、千切り生姜を混ぜます。(私はニンジンはピーラーで♪)

  2. 2

    写真

    麺つゆかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

生姜は沢山入れた方が美味しいです!味見しながら追加追加で、2個弱入れちゃいました^_^

このレシピの生い立ち

コロナ禍、どこへも行けず山菜採りばかりしてました。コゴミバージョンを友達から教えてもらい、簡単で美味しかったので、わらびでも。ホームのおばあちゃんや、同僚達から、喜ばれました^ ^
レシピID : 6847834 公開日 : 21/06/29 更新日 : 21/06/29

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