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大根とザーサイの和え物

大根とザーサイの和え物の画像

Description

さっぱりとしていくらでも食べられる夏にもってこいのおかずです

材料 （2人分）

大根
15cm
ザーサイ
50g
塩胡椒
適宜
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮をむいて細切りにして少量の塩を振って手でもんで10分ほど置いて水分を出し、よく水気を切る

  2. 2

    写真

    ザーサイは細かい細切りにする

  3. 3

    写真

    ボウルに大根とザーサイを入れてよく混ぜ、塩胡椒で味を整えて、最後にごま油を入れて完成です

  4. 4

    ザーサイの塩みがあるので私は最後の塩は入れていません

コツ・ポイント

大根の水気をよく絞ります。

このレシピの生い立ち

最近の大ヒット作です
レシピID : 6848158 公開日 : 21/06/29 更新日 : 21/06/29

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みょっか
大根とザーサイの和え物
by みょっか