もやしのナムルの画像

Description

日持ちの短いもやしの使い切りレシピです。すぐできるので、中途半端に残ったときに◎

材料 (2〜3人分)

1/2袋
鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
大さじ1/2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    もやしを電子レンジOKのタッパーに入れ、軽く洗って水気を切る。(蓋をうまく使って)

  2. 2

    蓋を少しずらして、電子レンジ600Wで2分加熱。粗熱が取れたら出てきた水分を捨て、しっかり水気を切る。

  3. 3

    鶏がらスープの素、塩コショウ、ごま油を加え、蓋をしっかりしてシェイクする。

  4. 4

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、食べる直前に塩胡椒で味を整え完成。

コツ・ポイント

こしょう多目がおすすめです。ラー油をかけても。

このレシピの生い立ち

3人家族の我が家ではもやし1袋を使いきれません。簡単なナムルなら、すぐ出来て付け合わせになります。食品ロスを防げるのでよく作ります。
レシピID : 6848255 公開日 : 21/07/07 更新日 : 21/08/13

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