【簡単・ポリ袋・お弁当】タンドリーチキン

Name: 【簡単・ポリ袋・お弁当】タンドリーチキン
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏肉(もも肉でもむね肉でも◎) 1/2枚; 塩 少々; ☆ヨーグルト 大さじ2; ☆ケチャップ、カレー粉 各小さじ1; ☆おろしにんにく、しょうが 各小さじ1/2

Description

ポリ袋で簡単に！実は冷蔵庫にある調味料で作れちゃう！蒸し蒸し、食欲が落ちがちな夏にもぴったりなタンドリーチキン♩

ネネノキッチン

材料（2人分）

鶏肉(もも肉でもむね肉でも◎)

1/2枚

塩

少々

☆ヨーグルト

大さじ2

☆ケチャップ、カレー粉

各小さじ1

☆おろしにんにく、しょうが

各小さじ1/2

作り方

1

お肉はそぎ切りにしておき、塩をまんべんなく、パラパラ振っておく。
2

ポリ袋に☆の調味料を全て入れ、1のお肉と一緒に揉み込む。
3

冷蔵庫で一晩寝かせます。。
4

冷蔵庫から取り出し、やや常温に戻しておく。タレがついていて焦げやすくなるので、お肉の温度が冷たすぎない方がいいです。
5

油を引いたフライパンで弱火で焼く。焦げやすいので、弱火で！蓋をするとより、火の通りがよくなります！
6

ほんのり焼き色がついて、火が通ったら完成です♩

コツ・ポイント

味がしっかりするポイントは塩はお肉に直接揉み込むこと！そして、一晩漬けるとより味が染み込んで美味しいですよ〜♩

このレシピの生い立ち

しっかり味の染み込んだタンドリーチキンが食べたくて。

レシピID : 6848681 公開日 : 21/06/30 更新日 : 21/07/01

このレシピの作者

ネネノキッチン

【　クックパッドアンバサダー2023 】
管理栄養士 / 保育園栄養士 / 食育インストラクター
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【栄養満タン！料理が昨日より好きになる日に】
instagramも更新中♪....@nene_no_kitchen_
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