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じゃがいもは皮を剥き、ざっくりと切って水に晒します。
耐熱容器に入れ、レンジで6〜7分加熱します。
柔らかくなったじゃがいもを潰します。
しばらく粗熱を取り冷まします。
調味料と切ったチーズを混ぜて丸く丸め10個作ります。
油を敷き熱したフライパンで揚げるか揚げ焼きにし、焼き目やこんがり色がついたら出来上がり!